Секрет хорошего видео: не меняй количество кадров в секунду.

Еще один секрет хорошего видео вытекающий из того про который я уже писал про ПАЛ и НТСЦ. Суть текущего секрета в том, что для того чтобы не появилось интерлейса не стоит менять кадровость видео. То есть, коли ты снял на 25 кадров в секу, то так и выгоняй наружу. Не стоит менять ничего тем более на этапах промежуточного кодирования.

То есть гони источник в редактор и устанавливай все Пропертисы для трэков и проекта на кадровость источника. Тогда есть шанс что интерлейс не появится. И надо помнить, что все программные средства борьбы с явлением интерлейса не сильно помогают, а если и помогают, то за счет ухудшения резкости.